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采购必知:厨房设备都有什么?

文章出处: 【http://www.gdhuaquan.com】发表时间:2019/3/14 17:08:33
   厨房设备包括哪些?不少人对厨房设备这个感觉到陌生,其实厨房设备是家用厨房设备和商用厨房设备的统称。当然作用和分类相差不大,只是商用的要求更高一些。看看下面小编的介绍吧,为了能让大家更清楚的明白,很多都是家用场景。
  1、厨房设备的定义
  厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
  2、厨房设备炉具类
  厨房设备当中最重要的是炉具类,顾名思义炉具类包括了燃气炉、蒸柜、w88手机网页版登录炉、微波炉或电烤箱。炉具类产品是我们日常生活中必不可少的,因此在挑选的时候应该注重产品质量。
  3、厨房设备处理加工类
  厨房设备里面的处理加工类包括和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。这些小家电能为厨房生活增添不少乐趣。
  4、厨房设备消毒和清洗加工类器具
  厨房设备消毒和清洗加工类器具包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。整洁舒适的厨房必须要准备消毒和清洗器具。
  5、厨房储存设备
  用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备包括平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
  6、厨房配套设备
  常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。一般大型餐饮业还包括传菜电梯。

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